KOFFIE & AMBACHT
coffeebar
winebar
lunchroom
venue
records & books
open:
maandag gesloten
dinsdag 11:00
– 17:00
woensdag
11:00 – 17:00
donderdag 11:00 – 17:00
vrijdag 11:00
– 23:00
zaterdag 15:00 –
23:00
zondag gesloten
ebenhaezerstraat
52 a
rotterdam
tel:
06-14446896
Koffie & Ambacht de DINER
Toen Drs.P. zijn nieuwe
appartement betrok liet hij subiet de keuken volledig verwijderen. Eten doe je
buiten de deur.
Koken voor een ander is wel
een feest. Tenminste als je er van houdt.
En Lies houdt van koken. En
ze kan ook ongelooflijk goed koken.
Met natuurlijk pastinaak,
want het is de laatste week van het pastinaak seizoen. Was dit niet ooit een
vergeten groente? Amerikanen schijnen de pastinaak steevast als onkruid aan te
merken... maar gezien de staat van de Amerikaanse keuken lijkt me die
kortzichtigheid hier volslagen irrelevant.
Lies ontkent overigens het
bestaan van een Nederlandse keuken.
Lies ontkent iedere
nationale keuken.
Zonder mee te gaan in
culinaire modegrillen (er wordt in de keuken van Koffie & Ambacht niet
gefermenteerd; hoe gezond het allemaal ook moge zijn, de gedachte een
rottingsproces te serveren als delicatesse gaat mij nochtans iets te ver), is
Lies verre van conservatief. Haar broodje Jamaica is inmiddels een begrip, in
Rotterdam zuid nochtans.
De wijnkelder van Gilbert
doet de rest. Ik zou er een mooie witte Hongaar naast zetten; een Juhfark
bijvoorbeeld. Deze cpage draagt pittig fruitig met milde zuren. Afkomstig uit
een klein maar historisch wijngebied aan de westelijke voet van de Bakony berg,
een kale vulkanische puist aan de bovenzijde van het balaton meer.
Deze wijn heeft mij
verliefd gemaakt op Hongaarse wijnen.
Koffie & Ambacht de WIJNBAR
Wijn maken is een kunst. Wijn drinken
een genot. Wijn inkopen een hoop bla bla.
Wij pretenderen geen oenologen te zijn.
Daarvoor onttbeert ons ten enenmale de kennis.
Wij zijn liefhebbers. En liefhebbersÉ
hebben altijd gelijk.
Wij kiezen onze wijnen op verhalen,
ontmoetingen en ontdekkingen.
De meeste wijnen kopen we onderweg naar
Hongarije.
Daar hebben we een klein huis met een
wijngaard.
Onze buurman maakt wijn van de druiven
uit onze tuin.
Geen topwijn, maar wel heel leuk en je
wordt er snel goed vrolijk van.
Je vindt deze wijn uit eigen wijngaard onder LEUK ROOD
Onze wijnkaart groeit ieder jaar.
We schenken wijnen uit Hongarije,
Tsjechi, Slowakijke, Roemeni, Zwitserland, Frankrijk en Spanje,
Wij proberen de kaart zo samen te
stellen dat er in iedere prijsklasse een spannende wijn te vinden is.
CALL US FOR OUR HIGH WINE OPTIONS
Koffie & Ambacht de VENUE
UPCOMING SHOWS:
17 maa 2017 -
20:00 - HINDOESTAANSE avond met Marianne Svasek
18 maa 2017 -
15:00 - DE GROETEN AAN MISHA MENGELBERG
08 apr 2017 -
20:00 - STEREOCILIA (UK)
09 apr 2017 -
15:00 - READYMADE series of improv concerts
14 apr 2017 -
20:00 - REBETIKA met CHARIS LAURIJSEN
21 apr 2017 -
20:00 - QUEEN OF THE MEADOW (Fr)
07 mei 2017 -
15:00 - THE SELVA (Por)
14 mei 2017 -
15:00 - READYMADE series of improv concerts
19 mei 2017 -
20:00 - CHRIS RAINIER (UK)
25 mei 2017 -
20:00 - AYTHEBAND (It)
28 mei 2017 -
20:00 - SANDY EWEN (VS)
03 jun 2017 -
20:00 - DST TRIO (Be)
11 jun 2017 -
15:00 - READYMADE series of improv concerts
09 jul 2017 -
15:00 - READYMADE series of improv concerts
MORE INFO ON FACEBOOK
het muzikale programma van Koffie &
Ambacht wordt mogelijk gemaakt door:
gemeente Rotterdam / VOF Huis Van Schone Kunsten
history
sinds 2014 in koffie & ambacht:
CHRIS BROKAW
KEEFE JACKSON URGE TRIO
TERRAZAS & AMADOR
ARVIND GANGA & KALASH
ANTTI TOLVI
HUIB EMMER & HENK BAKKER
MATT KREFTING
TOM CARTER
GOODIEPAL & PALS
SINDRE BJERGA / HKON LIE
NOAH PUNKTŐS RANDOM WORDS
COLIN WEBSTER-DAVID BIRCHALL-ROGIER
SMAL TRIO
75 DOLLAR BILL (MiMa)
TETTERAPADEQU
SANTOS SILVA-RAVE-RASMUSSEN
–DRAKSLER QUARTET
OKKYUNG LEE & BILL ORCUTT
JOOST VAN OOSTEN
JEAN D.L. & SANDRINE VERSTRAETE
DANIELLE LIEBESKIND
MARS WILLIAMS
BLUE LINES TRIO
JOE McPHEE
JOHN DIKEMAN
DEUTSCHE ASHRAM
ARVIND GANGA
ZEA
GUIDO M
BIUS
METTE RASMUSSEN
CHRIS CORSANO
MONKEY PLOT
ROGIER SMAL – NORA MULDER
DANNY KROHA (the gories)
CLOCKWORK ORCHESTRA
CHRIS BROKAW
AVARUS – NUSLUX – ARTTU
PARTINEN
HENK BAKKER
AARDAPPELETERS
CURTIS ELLER
KEVIN ROBERT THOMSON
HIDDE VAN SCHIE
BABY FIRE
MOSS LIME
LOUSIE LANDES LEVI
BART SLOOW
JORRIT DIJKSTRA
GONCALO ALMEIDA
FRISO VAN WIJCK
FATHER MURPHY
SWEAT TONGUE – SINDRE BJERGA -
MODELBAU
CHRIS BROKAW
BLACK FLUO
NOVELLER
LEE NOBLE
HOWIE REEVE
ELL SOL
LUKAS SIMONIS
ERGO PHIZMIZ
KEITH JOHN ADAMS & THE WILD
PIERRE BASTIEN
LE SUD history
van 2011 tot 2014 in
huis voor schone kunsten ebenhaezerstraat
47:
LUDO MICH
CRANK STURGEON
MLLE BLUEBALLS
SELFINDULGENT ASSHOLE
SEBASTIAAN SCHLICHER
AMERIKAN TEENAGER
JANNEKE VAN DER PUTTEN &
CHRS GALARRETA
FATHER MURPHY
CHANTAL RENS
MARIJE DE WIT
ERIC BOROS
RM HUMMERT
CHARLES HAYWARD
HOWIE REEVE
HANS-JURGEN SYBERBERG
BABETTE KLEIJN
NINA BOAS
NATHALIE SMOOR
OLAF VAN MUIJDEN
JONAS OHLSSON
SWEAT TONGUE
IEKE TRINKS
SELF INDULGENT ASSHOLE
MARCEL BROODTHAERS
JACK SEGBARS
SIMON KENTGENS
CHANTAL BREUKERS
MORITZ EBINGER
ROBIN KOLLEMAN
FRANS VAN LENT
ANIQUE WEVE
DAAN DEN HOUTER
BELCHSINGERSONGGRINDER
CHRIS IEMULO
NINA HITZ
GABRIčLLE BARROS
JUFFAGE
NANACO
ARNOUD RIGHTER
KRUK
(LUKAS SIMONIS / SATO ENDO / HENK BAKKER)
HARRY MERRY
PJ ROGGEBAND
SELF INDULGENT ASSHOLE
YOSHIMI
CHRIS IEMULO
GINO VAN WEENEN
DANIELLE LEMAIRE
JANNEKE VAN DER PUTTEN
– BENJAMIN STRAUCH
TOINE HORVERS
KIM ENGELEN
DAS DATA
kanipchen-fit
IEKE TRINKS
ZEA
NINA THIBO
check facebook if you want to see more
